Pancake maison

Ingrédients:

• 250g de farine
• une pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 40cl de lait (soit 400gr)
• 50g de beurre fondu

Mélangez les choses sèches entres elles: farine, sel, sucre, levure.

Dans un autre récipient, réunissez le lait et les oeufs.Venez verser les liquides doucement dans la farine.

Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange homogène.

Il n’y a pas d’attente! Faites chauffer votre poele, à l’aide d’une louche faites vos petits pancakes; deux minutes ( à peine) de chaque coté.

Voilà c’est très facile, rapide et originale.

Un nouveau p’tit dèjeuné pleins d’énergies.